Mensen kijken altijd nog vreemd op wanneer iemand groene groent niet lekker vindt. Lust jij geen broccoli, spinazie, spruitjes, bloemkool en andere groenten? Dat heb je hoogstwaarschijnlijk allemaal te danken aan je genenpakket.
Had je vanaf jongs af aan al een gruwelijke hekel aan alle groene groentes, en stiekem nog steeds? Ondanks dat je blijft proberen (misschien wel met kotsen tot gevolg) heb je wellicht al geaccepteerd dat jouw leven groenteloos is.
Genen
Geen groenten pakketten voor jou, want het past simpelweg gewoon niet bij jouw genenpakket. Uit recent onderzoek blijkt dat sommige mensen een bijzonder genenpakket hebben waardoor ze geen groene groenten lusten.
De onderzoekers verklaren in het onderzoek waarom sommige mensen bepaalde groenten echt niet kunnen eten.
Het zijn met name de groene groenten broccoli en spruitjes die een hoge aversie oproepen bij mensen met het gen:
TAS2R38. Dit gen zorgt er namelijk voor dat je smaakpapillen bepaalde groenten niet kunnen verdragen.
Excuus
Dus mocht je de volgende keer weer de vraag krijgen waarom je geen groenten lust, dan weet je nu welk antwoord je kan geven: Het is nou eenmaal vastgelegd in je genenpakket.
